Confesso que tenho uma grande curiosidade para experimentar carne de cachorro, um ingrediente da culinária coreana. Entendo as implicações culturais de tal declaração, mas eu consigo separar bem entre o cachorro de comer e o de brincar. Na França é comum comer carne de cavalo, e pelo muito muitas pessoas tem porcos de estimação, eu mesmo já tive um boi de estimação.

Na minha opinião a decisão de comer ou não um animal específico (não estou incluindo vegetarianismo na discussão) é realmente uma decisão pessoal baseada na cultura na qual a pessoa cresceu.

Para aqueles que estão indo para as Olimpíadas em Pequim na esperança de experimentar um dog, uma triste notícia: O governo chinês proibiu a venda de carne de cachorro nos restaurantes oficiais do evento. A carne, disponível em restaurantes de culinária coreana, está cada vez mais permeando o cardápio chinês. Mesmo sob a insistência dos consumidores os restaurantes estão expressamente proibidos de vender o produto.

Via BBC Brasil

Faltando um mês para as olimpíadas de Pequim, os que já tem sua viagem programada, ou aqueles abonados que ainda farão isso, podem dar uma olhadinha neste site.

GOTOCHINA é o projeto de um grupo de noruegueses que visitou Pequim e Xangai no início do ano e decidiram compartilhar algumas dicas sobre o que fazer, onde ir e o que levar. É um site bem direto ao ponto, com diversas fotos, mesmo se você vai ficar chupando o dedo, vale dar uma olhada.

dica do twitter @limareis

Ontem fui experimentar o China Menu que o McDonalds acabou de lançar como parte do pacote de marketing das Olímpiadas de Pequim. Ele é composto de um sanduiche, sticks de arroz com legumes, Fanta Mundo China e de sobremesa Banana Caramelada com sorvete.

Imagem retirada do site do McDonald’s

Agora vamos às críticas. O sanduiche, batizado de Beijing Burger é composto de carne, molho oriental com gostinho de gengibre, alface e chop suey em um pão Beijing. Isso segundo o McDonalds. Honestamente não senti gostinho de gengibre algum, o tal pão Beijing é o pão gergelim do McDonalds acrescido de gergelins pretos. Existe também maionese, que não é mencionada na descrição oficial – cujo aspecto chinês eu questiono. O sanduiche que eu comi sofreu com o molho, liquido demais, que deixou o pão mais mole do que deveria. Além disso a alface foi colocada sem qualquer esmero e metade dela foi ao chão na minha primeira mordida.

Imagem real. Reparem no estado do sanduiche

Os sitcks de arroz com legumes são interessantes. É basicamente uma fusão do bolinho de arroz que sua mãe faz com aqueles nuggets de legumes da Sadia. Apesar da idade do óleo em que foi frito estar um pouco avançada, era gostoso, mas nada sensacional. E o molho agridoçe que acompanhava era um pouco firme demais, meio gelatinoso.

A Fanta Mundo China tem uma pegadinha diferente, de fato. Se é boa ou ruim, vai depender de cada um. Fanta costuma ser uma bebida polarizadora.

Sobremesa

A sobremesa, como era de se esperar no McDonalds, não é de fato uma banana. É massa de banana em formato abananado. Ao contrário da banana caramelada que se come em restaurantes chineses, essa parecia simplesmente empanada, praticamente uma banana à milanesa. Não havia crocância. Para tapear, há pedacinhos de caramelo crocante salpicados pelo sorvete. A maior desvantagem do doce é o despreparo da estrutura do McDonalds para servi-lo, o que demorou quase cinco minutos, algo inadimissível para um restaurante de fast-food.

Lendo minha crítica pode parecer que é uma porcaria. Mas não. É McDonalds, há que saber o que esperar. Recomendo o sanduiche, mas não faço questão dos sticks. E se não estiver com pressa, a sobremesa vale a pena.